本場ドイツで約8年間修行し、日本では数人しかいない ドイツ国家認定のフライッシャ―マイスターの称号を得た 清水稔之 が作る ドイツ・バイエルンの伝統的製法に沿った 本物のハム・ソーセージ専門店。
マイスターが丁寧に一つ一つ手仕事で作り上げた上質なハム・ソーセージの数々は、『 毎日食べるもの』だからこだわりがあるんです。
ジャーマンスピリッツで本物の味を皆さまにお届けいたします。